|
|
Pasta Met Spinazie En Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gr. fussili (of andere pasta), 1 ui, 200 gr. spinazie, 100 gr. ontbijtspek, 1 teentje knoflook, 1 el. olie, 1 tl. oregano, 1 dl. slagroom, 25 gr. geraspte parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Pel en snipper de ui, was de spinazie en laat die uitlekken in een vergiet. Knip de spek in stukjes, pel de knoflook
Bereidingswijze:
Kook de pasta in ruim water en zout in ca. 10 min. gaar. Verhit de olie in de hapjespan, bak de spek en de ui gedurende 5 minuten. perse de knoflook hier boven uit. Schep de spinazie en de oregano er door en bak alles nog 3 min. Giet de pasta af en schep dit door het spinaziemengsel. Roer de slagroom er door.
|
|
|